Para encontrar los inicios del Hotel Marítim, debemos remontarnos casi 60 años atrás, concretamente al 1964, cuando Esteban Pujolar Tarrats, abuelo de los actuales propietarios, abrió al público el Hostal Residencia Marítima.
Fueron los principios del turismo extranjero, y se pusieron los pilares para el que se convertiría en uno de los principales hoteles de Roses.
Con la tercera generación de la familia Pujolar al frente, la mejora continua: la innovación y evolución, a nivel de instalaciones y espíritu empresarial, han contribuido a crear el actual Hotel Marítim.
